Ikan merupakan sumber
protein yang sangat baik. Kandungan omega 3-nya dibutuhkan tubuh untuk
melancarkan peredaran darah. Penting bagi Anda selalu mengkonsumsi ikan
segar.
Jika tidak segar, ikan yang dikonsumsi bisa menimbulkan masalah kesehatan. Mulai dari gangguan pencernaan hingga alergi.
1. Pastikan ikan tidak memiliki aroma amis
Aroma amis yang tercium bisa jadi pertanda bahwa ikan tersebut sudah tidak segar dan baru.
2. Ikan memiliki warna daging dan kulit yang cerah
Warna daging ikan yang cerah menunjukan bahwa ikan tersebut masih segar. Jangan membeli ikan yang warnnya sudah terlihat pucat.
3. Ikan yang ditekan terasa keras
Tekan-tekanlah bagian badan
ikan, jika area yang ditekan masih terasa keras menunjukan bahwa ikan
tersebut masih segar dan baik untuk dikonsumsi.
4. Sisik ikan masih mengkilat dan melekat kuat
Sisik yang masih
menempel pada tubuh ikan dengan kuat bisa ndakan ikan tersebut masih
segar. Perhatikan juga warna dari sisik ikan. Ikan yang segar memiliki
warna sisik yang mengkilap dan tidak pucat.mena
Tidak ada komentar:
Posting Komentar